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金盈娱乐场手机开户 - 香菇与这种酱特别搭,教你几分钟做一道新口味的菜,有鱼籽酱的香

今天这道菜用的就是最普通,最常见的新鲜香菇,却用了一种特殊的酱料,做出一道别样的美食来。我喜欢吃香菇,尤其新鲜香菇口感很嫩滑细腻,营养也很丰富,能够提高免疫力,延缓衰老,我始终相信药补不如食补,均衡的营养,不挑食的习惯,还有对食物摄入量的控制,是对自己和家人最大的爱护。

2020-01-09 12:14:15

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金盈娱乐场手机开户,喜欢用最普通的食材,做简单的食物,因为每天去超市或者菜场,基本的食材都是那些,有时候食材相同,我就换调料,马上就是另外一种新鲜口味了。今天这道菜用的就是最普通,最常见的新鲜香菇,却用了一种特殊的酱料,做出一道别样的美食来。

我喜欢吃香菇,尤其新鲜香菇口感很嫩滑细腻,营养也很丰富,能够提高免疫力,延缓衰老,我始终相信药补不如食补,均衡的营养,不挑食的习惯,还有对食物摄入量的控制,是对自己和家人最大的爱护。

好了,今天的香菇我是加了沙茶酱,沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味,与香菇一起烹制,鲜上加鲜,你家里如果有沙茶酱的话,不妨买点香菇试试,一道简单又美味的香菇料理。

主料:香菇250克,沙茶酱1大勺

辅料:油30克,小葱1根,淀粉1小勺,盐适量,生抽半勺

食材

香菇剪去柄部,洗净,切片

热锅冷油爆香葱花

入香菇片翻炒

炒至体积微缩,加一勺沙茶酱

翻炒均匀后加半碗水

加半小勺盐

加半勺生抽调色,加盖焖煮3分钟

用1小勺淀粉加小半碗水调匀淋入锅内勾芡

煮至需要的浓稠度,洒点葱花

香菇和沙茶酱非常搭,有点鱼籽酱的味道。

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